Foods at Daudnagar

At Daudnagar, we have combination of vegetarian & non-vegetarion people living together. Whereas, a large number of people are non-vegetarian. Due to religious faith few non-veg people become pure vegetarian during specific time. Generally people love to have north indian food. On a regular basis, people eat home-made foods which includes boiledrice, pulse, roti, vegetables, meat, fish, egg etc.

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यहाँ शाकाहारी तथा मांसाहारी दोनों प्रकार के लोग रहते हैं। परंतु मांसाहारी लोगों की संख्या ज्यादा है। यहाँ के लोगों का धर्म में काफी आस्था होने के कारण उपयुक्त समय में मांसाहारी लोग कुछ समय के लिए साकाहारी बन जाते हैं। खाने में उत्तर भारतीय खाना लोग ज्यादा पसंद करते हैं। घरों में रोटी, भात, दाल, सब्जी, मांस, मछली, अंडा, दूध इत्यादि के सेवन करते हैं।

इनके अलावा लोग लिट्टी-चोखा, सत्तू, आलू का औंधा, गेहूं और चने का होरहा, तिलकुट, मोरब्बा, खाजा, पानी फल, चटनी, पीठा, दही चूड़ा इत्यादि खाना पसंद करते हैं। आसपास कृषि क्षेत्र होने के कारण ताज़ा मौसमी सब्जियां उपलब्ध होती है। सोन नदी की मछली भी लोगों को खूब पसंद है।

स्थानीय फलों में अमरुद, बैर, कटहल, जामुन, तरबूज, आम इत्यादि भी मिलते हैं।